愉快的寒假日记

愉快的寒假日记范文合集6篇

很快一天又过去了，你有什么总结呢？因此我们要写好日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的愉快的寒假日记6篇，希望对大家有所帮助。

宁海滑雪场，位于海拔900多米的浙东第一尖。那里竹海环绕，景色宜人。

正月初四，我们一家沿着险峻的山路，向浙东第一尖——雪山欢乐谷前进。

到达宁海滑雪场脚下，抬头望去，一片浓雾围绕着高山，让我们看不见尽头。我们排着队，上了缆车，慢慢悠悠的向山顶前进。山上雾很大，左右两边白茫茫，什么都看不见。从远处来的缆车，就像从天上飞下来一样。

大概过了半小时左右，我们终于到达滑雪场。走着湿漉漉的楼梯，到了“雪具商铺”。一阵忙碌的“武装”后，终于可以开始滑雪了。

进入滑雪场，风“呜呜”的刮。我们坐着小电梯，前往最顶端。站在最上方，脚下滑溜溜的。看见前面很空，就“唰”一下滑下去。身体摇摇晃晃，内心又紧张又害怕。第二次，胆子大了些，紧紧地抓着棍子，快速的滑下去，半途摔了个大跟斗。第三次······第四次······终于，滑的又快又稳，心里美极了。

短暂的滑雪之旅完美收官。

正月初二，我和妈妈回姥姥家。姥姥家那有一条小河，我要舅舅陪我去抓鱼。

我们走了很远，来到了小河边，小河两边都结冰了，只有中间还露出水面，能看到清清的河水。我们用石头将冰砸碎， ……此处隐藏569个字……你们知道我为什么学做蛋炒饭吗？因为那是我最爱吃的。

我按照母亲的说的步骤去做。首先，我把煮好的米饭放到冰箱里冰几个小时，你们知道我为什么要这样做么？因为这样炒出来就不会你粘我，我粘你了。然后我把我最喜欢吃的火腿肠切成一个一个的小肉粒，拉肠也是这样切，然后在把二个鸡蛋打在一个小碗里接着搅一搅，最后把葱切成小小的，这时侯就可以下锅了，先把锅加热，往锅里放花生油。“噼噼啪啪”的响声让我下了一跳我问母亲为什么会这样呢？母亲说“这是因为锅里面有水，记的下一次没水才放油。”接着，把饭倒进去，在里面翻炒几下，如果看饭粒都想跳出来的时侯这样就可以把鸡蛋倒进去了，炒几下，最后加上葱、酱油和盐就大功告成了。

我迫不及待的吃了一口，味道棒极了，我一定会继续做蛋炒饭的！

在寒假里，我最快乐的一件事是，我回老家和奶奶一起做煎堆。煎堆是我们客家人过年做的一种传统美食。在临近春节的时候 ，我和奶奶一起做煎堆。奶奶先搬来铁桶做的炉子，点上火，架上木柴.然后把一口大锅放在上面，倒上油，再把做煎堆的材料切成一条条，弄成一截截，又把每一截捏成圆形，放进油锅。

我想：只捏成圆形太单调了点，我何不把它捏成各种各样的形状呢？于是，我把做煎堆的材料捏成各种各样的形状：有爱心形、有菱形、有正方形。然后小心翼翼地将它们放进滚烫的油锅里，用筷子慢慢地翻动，使它们不会黏在一起，它们在油锅里上下滚动，像在翻跟斗。等它们煎到金黄色时，再把它们捞起来，看得我垂涎三尺，母亲看我很想吃，便让我尝了一个。

啊！又香又甜又软。真是太好吃了！我们大约用了三个小时左右，才把全部煎堆做完。这天是我在寒假里最快乐的一天，既学会了做煎堆，又尝到了自己的劳动成果。