寒假日记作文集合6篇
在学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的寒假日记作文6篇，欢迎大家分享。
寒假日记作文 篇1每一个暑假和一个寒假都是咱们小孩子最快乐的时候了，当然我也不列外呀！在这次寒假我也玩的很快乐。
还记得这次寒假发生了一件让我非常难忘的是，晚上爸爸说：“今晚咱们包汤圆吃吧？”妈妈说：“好吧！过年吃汤圆嘛，过了这个节气，这一年就快要过完了。北方人吃饺子，南方人吃汤圆，希望来年都很圆圆满满。我说：”吃汤圆是春节的习俗，今天咱们全家就齐齐动手包汤圆，大家一起过春节。
爸爸说：“包汤圆需要一个容器，首先把面粉放在容器里，然后添点水，用手把面粉揉成一团。揉成的面粉想雪白雪白的棉花一样，摸上去软软的，感觉特别舒服。准备完毕后，开始包汤圆了，爸爸教我要把面粉捏成像窝窝头一样尖尖的，我就像爸爸教的那样把他弄得尖尖的，在用勺子把馅儿放了进去，我就像爸爸那样用勺子把馅儿放进去，然后再捏得紧紧的，最后再搓圆，我认认真真的一个动作一个动作的学。”看“一个漂亮的汤圆就这样完成了。这看似简单的动作在我眼中却一点也不简单呀！但慢慢的，我掌握了其中的奥妙，就跟简单了，大家一起动手做，很快就做了两盘满满的汤圆。开始下锅了，锅里冒出了水泡，我赶紧吧汤圆放进锅里没过多久，锅里飘出了一阵阵的香味，我馋的直流口水。等一出锅 ……此处隐藏2605个字……呢？今天早上，我决定学做鸡蛋炒蕃茄。
中午，我围上妈妈的围裙，戴上袖头儿，准备下厨。我凭记忆，从储物柜里拿出一个碗，又拿了一个生鸡蛋，打在碗里。这时，我的“师傅”----妈妈说：“再打一个，一个不够吃。”我只好又打了一个鸡蛋在碗里。鸡蛋拌匀后，妈妈说：“锅里有水，火打开，把水弄干，再打开抽油烟机，准备抽油烟。”我打开了火和抽油烟机，在把水烤干的过程中，妈妈又让我拿一个蕃茄，洗干净，切一半用。我从筐里挑了个又大又红的蕃茄，在水龙头下用清水冲洗得干干净净，然后放在案板上，用力切成了两半儿。可是一半儿大一半儿小，我选了大的那半儿，把它切成一小块一小块，由于我刀法不怎么样，所以切出来的蕃茄块有大有小、有宽有窄，切着切着，我自己都笑出声来。
锅里的水干了，是往锅里放油的时间了。我拿着油瓶，却不知道放多少，只好让妈妈帮我看着。“好了。”我连忙把油瓶收回来。正准备倒鸡蛋，妈妈说：“等油热了再倒。”我左转转，右转转，突然，我闻到一股油香味，油热了！我往锅里倒入刚刚拌匀的鸡蛋。
“滋啦啦”一阵油声，刚倒入锅内的鸡蛋还没分开，像一张大饼，还起了一个乳黄色的小泡泡。有的蛋液还没沾上油，我问妈妈怎么让鸡蛋分开呢？妈妈说：“让蛋液都沾上油，再用锅铲翻炒一下。”我试了试，鸡蛋果然分开了，我又准备倒蕃茄。“滋啦啦”又是一阵油声，油星溅了我一身，还好我穿了围裙。当鸡蛋成嫩黄色和蕃茄溶在一块时，我放入了点盐，再翻炒几下，又加了一点水，等鸡蛋成金黄色时，就可以出锅了。
闻一下，真香！吃一口，更香！可我却把案板弄得汤汤水水，还有鸡蛋液，妈妈让我过去看时，我不禁哈哈大笑。
看着自己炒的菜，真有成就感。同时也体会了妈妈做菜的不容易。自已炒菜，真有趣！
