厦门鼓浪屿日记
寒假去厦门鼓浪屿游玩，一出码头我们就去找龙头路，因为龙头路是鼓浪屿最热闹最繁华的地方，最主要也是小吃最多的地方。到了路口我便闻到了一股浓郁的香味，这香气像把钩子，把我勾到了沙茶面店的门口。
店里的生意十分火爆，一个客人刚离开座位，另一个客人马上就坐下了。旁边的老板忙的热火朝天，只见他将沙茶酱放入适量的水中，等烧开后加入红油，其间老板还不时用勺子画圈，老板告诉我这是防止沙茶酱粘底。接着将面放入清水锅里烫熟，用勺子将面捞入碗中，然后在碗中放上早就准备好的包心鱼圆，生菜，火腿肠，鸭胗等食材，最后浇上熬好的的沙茶酱汤，撒上一些葱花，一碗沙茶面就OK了。
我赶紧找个位置坐了下来，不一会儿服务员就把面一端上来了，就看到一片片白嫩嫩的鱼糕漂在汤面上，用筷子将鱼糕提起，便发现粗粗的面条，面条被红油紧紧地包裹着，让人垂涎三尺。紧接着你会看到像小船似的火腿肠，有珊瑚似的鸭胗，像礁石似的生菜，还有小岛似的包心鱼圆，这么美的一幅画，让我都有点舍不得吃了。可是作为吃货的我还是情不自禁地提起筷子，先挑起面“咝溜”一声，面便滑进嘴里，细细咀嚼起来，面的香味依然保留着，沙茶酱的气味融入面中，让人的唇齿间溢满了香味。包心鱼圆透明的皮软软的糯糯的，轻轻咬一口，里面的汤汁马上就流了出来，吃的时候千万要小心，不然汤汁会把舌头烫伤的，再夹起一片清爽可口的生菜放入口中，这简直就是一个完美的搭配。看着那红油油的`汤水，要不是老爸老妈阻止，不然我早就喝了个底朝天。
来到厦门不吃沙茶面是不行的，反正我是吃完第一次就想吃第二次，百吃不厌，希望来厦门玩的你们也能爱上它。
寒假去厦门鼓浪屿游玩，一出码头我们就去找龙头路，因为龙头路是鼓浪屿最热闹最繁华的地方，最主要也是小吃最多的地方。到了路口我便闻到了一股浓郁的香味，这香气像把钩子，把我勾到了沙茶面店的门口。
店里的生意十分火爆，一个客人刚离开座位，另一个客人马上就坐下了。旁边的老板忙的热火朝天，只见他将沙茶酱放入适量的水中，等烧开后加入红油，其间老板还不时用勺子画圈，老板告诉我这是防止沙茶酱粘底。接着将面放入清水锅里烫熟，用勺子将面捞入碗中，然后在碗中放上早就准备好的包心鱼圆，生菜，火腿肠，鸭胗等食材，最后浇上熬好的的沙茶酱汤，撒上一些葱花，一碗沙茶面就OK了。
我赶紧找个位置坐了下来，不一会儿服务员就把面一端上来了，就看到一片片白嫩嫩的鱼糕漂在汤面上，用筷子将鱼糕提起，便发现粗粗的面条，面条被红油紧紧地包裹着，让人垂涎三尺。紧接着你会看到像小船似的火腿肠，有珊瑚似的鸭胗，像礁石似的生菜，还有小岛似的包心鱼圆，这么美的一幅画，让我都有点舍不得吃了。可是作为吃货的我还是情不自禁地提起筷子，先挑起面“咝溜”一声，面便滑进嘴里，细细咀嚼起来，面的香味依然保留着，沙茶酱的气味融入面中，让人的唇齿间溢满了香味。包心鱼圆透明的皮软软的糯糯的，轻轻咬一口，里面的汤汁马上就流了出来，吃的时候千万要小心，不然汤汁会把舌头烫伤的，再夹起一片清爽可口的生菜放入口中，这简直就是一个完美的搭配。看着那红油油的汤水，要不是老爸老妈阻止，不然我早就喝了个底朝天。
来到厦门不吃沙茶面是不行的，反正我是吃完第一次就想吃第二次，百吃不厌，希望来厦门玩的你们也能爱上它。
